Semana vegetariana:tofu e seitan panados em farinha de milho e mozzarella:

Ingredientes

• 1 embalagem de tofu
• 1 embalagem de seitan
• sumo de 1 limão
• farinha de milho qb
• queijo mozzarella ralado qb
• óleo para fritar

Preparação

• Corte o tofu e o seitan em tiras com 2 cm e coloque-as a marinar em sumo de limão pelo menos 20 minutos.
• Misture o queijo com a farinha de milho e pane os pedaços de tofu e seitan.
• Frite-os em óleo quente e sirva ainda quente.

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