Sobrou tortilha em casa? Que tal uma receita 2 em 1 como este taco de chamuça vegetariano? Sirva com molho picante por exemplo..O recheio também fica a critério. É só abrir a geladeira e o armário para ver as possibilidades que temos em casa. Então aprenda a técnica da dobra e mãos a obra.
Escorra bem o milho, o feijão e a feta (nós usamos enlatados). Misture tudo com o sumo do limão verde.
Corte a tortilha em 2. Pegue 1 semi círculo e deixe a parte redonda sentido exterior (ou seja, a parte cortada sentido interno). Coloque uma colher (cheia) de sopa do recheio na parte direita da tortilha.
Dobre ligeiramente a borda redonda sentido interior. Em seguida, dobre o canto direito sentido esquerda, colocando-o sobre a borda que acabamos de dobrar.
Em seguida, dobre o canto superior direito para a esquerda. Insira a borda esquerda da tortilha na chamuça para selá-la.
Coloque então as chamuças para grelhar (usamos sanduicheira de pão mas pode ser uma frigideira). Grelhe até ficar bem dourada. O nosso tempo foi de 1 minuto.
As chamuças tacos estão prontas!
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