Cozinha mexicana
44 receitas
Guacamole rápido
Entrada Muito Fácil 10 min 67 kcal
Ingredientes: 2 abacates 1 limão (juntar a gosto) 1 tomate (juntar a gosto) 1 cebola (juntar a gosto) 1 pitada de pimenta (a gosto) 1 pitada de sal
Chili com carne mexicano
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 500 g de carne picada 2 cebolas 2 dentes de algo 1 pimento verde 400 g de polpa de tomate 250 g de feijão vermelho em lata 150 g de milho sal...
Quesadillas
Prato Principal Médio 40 min 1367 kcal
Ingredientes: (tortilhas) 500g de farinha 100g de manteiga 250 ml de água (recheio) queijo bacon abacate tomate cebola
Guacamole.
Entrada Muito Fácil 30 min 51 kcal
Ingredientes: 2 abacates pequenos e bem maduros 2 tomates de rama 1 dente de alho 1/2 cebola malagueta / piripiri sal coentros sumo de uma lima
Tortilhas de trigo (para tacos, fajitas, wraps)
Acompanhamento Muito Fácil 42 min 133 kcal
Ingredientes: 200 gr farinha de trigo 1 pitada de fermento químico 1 pitada de sal 4 col. sopa de óleo (colza) 100 ml água morna
Quesadillas de frango e abacate
Prato Principal Muito Fácil 50 min 321 kcal
Ingredientes: 4 tortillas (de trigo) 100 gr de frango 1/2 pimentão verde (pimento) 1/2 pimentão vermelho (pimento) 1 cebola 1 dente de alho 3 col. sopa de molho...
Tacos à francesa (french tacos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Para as fritas : 3 batatas 1 col. sopa de azeite sal Carne para 2 pessoas : 200 gr de carne picada (moída) 1 cebola 1 fio de azeite sal pimenta...
Patacones colombianos (bananas verdes fritas) com molho hogao e guacamole
Entrada Muito Fácil 35 min 456 kcal
Ingredientes: Guacamole: 2 abacates 1 limão verde (a gosto) 1/2 cebola branca picada 1 dente de alho picado sal pimenta 1 col. sopa coentro picado Molho...
Tacos crocante com frango e molho satay
Prato Principal Muito Fácil 55 min 171 kcal
Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) Frango Satay: 1,5 cebolas vermelhas 1 limão verde 200 ml de leite de coco (1 embalagem pequena) 30 ml molho shoyu...
Guacamole de ervilha e lima (limão verde)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 180 gr (1 lata) ervilhas (cozidas e escorridas) sumo 1 e 1/2 lima (limão taiti verde) 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 1 col. chá páprica (ou...
Molho de queijo para tacos
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 785 kcal
Ingredientes: 250 ml natas (creme de leite) 100 gr de cheddar 50 gr de emmental ralado (ou mussarela) pimenta do reino
Tacos vegetarianos
Prato Principal Muito Fácil 50 min 477 kcal
Ingredientes: 8 tortilhas (de trigo) 80 gr de lentilhas verdes 250 ml água fria 1/2 cebola roxa 150 gr de tomates cerejas 1 abacate 2 limões verdes 15 gr de...
Big sanduíche de queijo grelhado a americana: cheddar, frango, bacon e guacamole!
Aperitivo Muito Fácil 50 min 1100 kcal
Ingredientes: Frango: 1 fio de azeite 2 coxas de frango 4 col. sopa molho barbecue 1 copo água (cheio) Bacon: 4 fatias de bacon 2 col. sopa xarope de bordo...
Tacos chamuças de carne picada
Prato Principal Muito Fácil 35 min 94 kcal
Ingredientes: 8 tortilhas (farinha ou milho) azeite 1/2 cebola roxa 1/2 pimentão vermelho 300 gr de carne picada (moída) 200 ml molho tomate 1 col. chá de sal 1...
Tacos de chamuças vegetarianos
Entrada Muito Fácil 16 min 78 kcal
Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) 130 gr de milho (escorrido) 130 gr de feijão vermelho (escorrido) 65 gr de queijo feta 1 col. chá sumo limão (verde)
Guacamole
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 3 abacates médios maduros 1 tomate em cubinhos 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado e amassado com 1/2 colher (chá) de sal 1 pimenta-malagueta...
Chili com carne
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: carne picada (vaca ou porco) - cerca de 400 g feijão preto (uma lata) pré cozinhados 1 cebola média alho (2 dentes) pimento vermelho ou verde...
Hambúrguer de frango e guacamole
Prato Principal Médio 30 min 8 min
Ingredientes: 500 g de carne de frango picada 1/2 cebola roxa 1 dente de alho 1 lima (sumo) 1 c. de sopa de hortelã 1 c. de sopa de coentros 4 c. de sopa de...
Chili com carne
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de carne de vaca picada 350 g de feijão encarnado 1 cebola picada 2 colheres de sopa de azeite 500 g de tomate fresco pelado 3 tiras de...
Camarão frito com guacamole suave
Entrada Muito Fácil 5 min 151 kcal
Ingredientes: 1 abacate bem maduro 1 maçã reineta 2 colheres de sopa de sumo de limão 1 colher de sobremesa de ketchup (usei caseiro - receita aqui) Sal e...
Guacamole de manga sobre estrelas de polenta
Aperitivo Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 300 g de polenta instantânea 3 abacates, maduros mas firmes 1 cebola roxa, cubos pequenos 3 tomates, cubos pequenos 1 pimentão laranja, cubos...
Quesadillas de frango e cheddar
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 g de peito de frango cortado em cubinhos 1 cebola picadinha 1 dente de alho Salsa e Cebolinha picados 1 colher (chá) de páprica picante 1...
Fajitas
Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 500 gr de peito de frango em strogonoff (cortado em tirinhas) 200 gr de queijo cheddar ralado (ou em tiras finas) Pico-de-gallo Guacamole Tortilhas...
Nachos de frango
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 200 g de frango cozinhado desfiado 1 pedaço de cebola bem picadinho óleo de amendoim q.b. 100 g queijo mozarella ralado 200g de mistura de três...
