Petitchef

Cozinha mexicana

44 receitas
Receita Guacamole rápido

Guacamole rápido

(86 votos), (11) , (663)
Entrada Muito Fácil 10 min 67 kcal
Ingredientes: 2 abacates 1 limão (juntar a gosto) 1 tomate (juntar a gosto) 1 cebola (juntar a gosto) 1 pitada de pimenta (a gosto) 1 pitada de sal
Receita Chili com carne mexicano

Chili com carne mexicano

(34 votos), (8) , (615)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 500 g de carne picada 2 cebolas 2 dentes de algo 1 pimento verde 400 g de polpa de tomate 250 g de feijão vermelho em lata 150 g de milho sal...
Receita Quesadillas

Quesadillas

(89 votos), (11) , (138)
Prato Principal Médio 40 min 1367 kcal
Ingredientes: (tortilhas) 500g de farinha 100g de manteiga 250 ml de água (recheio) queijo bacon abacate tomate cebola
Receita Guacamole.

Guacamole.

(228 votos), (27) , (355)
Entrada Muito Fácil 30 min 51 kcal
Ingredientes: 2 abacates pequenos e bem maduros 2 tomates de rama 1 dente de alho 1/2 cebola malagueta / piripiri sal coentros sumo de uma lima
Receita Tortilhas de trigo (para tacos, fajitas, wraps)

Tortilhas de trigo (para tacos, fajitas, wraps)

(16 votos), (92)
Acompanhamento Muito Fácil 42 min 133 kcal
Ingredientes: 200 gr farinha de trigo 1 pitada de fermento químico 1 pitada de sal 4 col. sopa de óleo (colza) 100 ml água morna
Viagem gastronômica - Rumo ao México

Viagem gastronômica - Rumo ao México

(2 votos)

Ai caramba! Decore e prepare sua mesa com receitas mexicanas. Em geral, os países latinos tem uma culinária simples, com os ingredientes do nosso dia a dia, mas em hipótese nenhuma quer dizer o que não tem sabor, muito pelo contrário, o tempero é imbatível, sempre...

Receita Quesadillas de frango e abacate

Quesadillas de frango e abacate

(11 votos), (223)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 321 kcal
Ingredientes: 4 tortillas (de trigo) 100 gr de frango 1/2 pimentão verde (pimento) 1/2 pimentão vermelho (pimento) 1 cebola 1 dente de alho 3 col. sopa de molho...
Receita Tacos à francesa (french tacos)

Tacos à francesa (french tacos)

(5 votos), (110)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Para as fritas : 3 batatas 1 col. sopa de azeite sal Carne para 2 pessoas : 200 gr de carne picada (moída) 1 cebola 1 fio de azeite sal pimenta...
Receita Molho de queijo para tacos

Molho de queijo para tacos

(4 votos), (103)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 785 kcal
Ingredientes: 250 ml natas (creme de leite) 100 gr de cheddar 50 gr de emmental ralado (ou mussarela) pimenta do reino
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Receita Tacos crocante com frango e molho satay

Tacos crocante com frango e molho satay

(2 votos), (24)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 175 kcal
Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) Frango Satay: 1,5 cebolas vermelhas 1 limão verde 200 ml de leite de coco (1 embalagem pequena) 30 ml molho shoyu...
Receita Guacamole de ervilha e lima (limão verde)

Guacamole de ervilha e lima (limão verde)

(4 votos), (1) , (93)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 180 gr (1 lata) ervilhas (cozidas e escorridas) sumo 1 e 1/2 lima (limão taiti verde) 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 1 col. chá páprica (ou...
Como temperar carne?

Como temperar carne?

(49 votos)

Uma das 7 maravilhas da culinária é certamente uma carne fresquinha e bem temperada. Mas como dar sabor a este alimento? Cada um tem sua receita, feita pelas avós ou amigos, por isso sempre peça as dicas para eles se experimentou uma carne e adorou seu tempero,...

Receita Tacos vegetarianos

Tacos vegetarianos

(4 votos), (63)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 477 kcal
Ingredientes: 8 tortilhas (de trigo) 80 gr de lentilhas verdes 250 ml água fria 1/2 cebola roxa 150 gr de tomates cerejas 1 abacate 2 limões verdes 15 gr de...
Receita Patacones colombianos (bananas verdes fritas) com molho hogao e guacamole

Patacones colombianos (bananas verdes fritas) com molho hogao e guacamole

(2 votos)
Entrada Muito Fácil 35 min
Ingredientes: Guacamole: 2 abacates 1 limão verde (a gosto) 1/2 cebola branca picada 1 dente de alho picado sal pimenta 1 col. sopa coentro picado Molho...
Receita Big sanduíche de queijo grelhado a americana: cheddar, frango, bacon e guacamole!

Big sanduíche de queijo grelhado a americana: cheddar, frango, bacon e guacamole!

(1 votos)
Aperitivo Muito Fácil 50 min 1100 kcal
Ingredientes: Frango: 1 fio de azeite 2 coxas de frango 4 col. sopa molho barbecue 1 copo água (cheio) Bacon: 4 fatias de bacon 2 col. sopa xarope de bordo...
Receita Tacos chamuças de carne picada

Tacos chamuças de carne picada

Prato Principal Muito Fácil 35 min 94 kcal
Ingredientes: 8 tortilhas (farinha ou milho) azeite 1/2 cebola roxa 1/2 pimentão vermelho 300 gr de carne picada (moída) 200 ml molho tomate 1 col. chá de sal 1...
Receita Tacos de chamuças vegetarianos

Tacos de chamuças vegetarianos

Entrada Muito Fácil 16 min 81 kcal
Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) 130 gr de milho (escorrido) 130 gr de feijão vermelho (escorrido) 65 gr de queijo feta 1 col. chá sumo limão (verde)
Receita Guacamole

Guacamole

(64 votos), (3) , (151)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 3 abacates médios maduros 1 tomate em cubinhos 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado e amassado com 1/2 colher (chá) de sal 1 pimenta-malagueta...
Receita Chili com carne

Chili com carne

(37 votos), (5) , (80)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: carne picada (vaca ou porco) - cerca de 400 g feijão preto (uma lata) pré cozinhados 1 cebola média alho (2 dentes) pimento vermelho ou verde...
Receita Hambúrguer de frango e guacamole

Hambúrguer de frango e guacamole

(36 votos), (6) , (80)
Prato Principal Médio 30 min 8 min
Ingredientes: 500 g de carne de frango picada 1/2 cebola roxa 1 dente de alho 1 lima (sumo) 1 c. de sopa de hortelã 1 c. de sopa de coentros 4 c. de sopa de...
Receita Chili com carne

Chili com carne

(18 votos), (1) , (162)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de carne de vaca picada 350 g de feijão encarnado 1 cebola picada 2 colheres de sopa de azeite 500 g de tomate fresco pelado 3 tiras de...
Receita Camarão frito com guacamole suave

Camarão frito com guacamole suave

(9 votos), (33)
Entrada Muito Fácil 5 min 151 kcal
Ingredientes: 1 abacate bem maduro 1 maçã reineta 2 colheres de sopa de sumo de limão 1 colher de sobremesa de ketchup (usei caseiro - receita aqui) Sal e...
Receita Guacamole de manga sobre estrelas de polenta

Guacamole de manga sobre estrelas de polenta

(9 votos), (85)
Aperitivo Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 300 g de polenta instantânea 3 abacates, maduros mas firmes 1 cebola roxa, cubos pequenos 3 tomates, cubos pequenos 1 pimentão laranja, cubos...
Receita Quesadillas de frango e cheddar

Quesadillas de frango e cheddar

(8 votos), (1) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 g de peito de frango cortado em cubinhos 1 cebola picadinha 1 dente de alho Salsa e Cebolinha picados 1 colher (chá) de páprica picante 1...
Receita Fajitas

Fajitas

(5 votos), (1) , (58)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 500 gr de peito de frango em strogonoff (cortado em tirinhas) 200 gr de queijo cheddar ralado (ou em tiras finas) Pico-de-gallo Guacamole Tortilhas...
Receita Nachos de frango

Nachos de frango

(4 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 200 g de frango cozinhado desfiado 1 pedaço de cebola bem picadinho óleo de amendoim q.b. 100 g queijo mozarella ralado 200g de mistura de três...



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