Tortilhas de trigo (para tacos, fajitas, wraps)

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Acompanhamento

8 porções

Muito Fácil

42 min

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Faça também em casa a massa das tortilhas de trigo. Fácil a preparar, ela é a base de várias receitas como tacos, fajitas, wraps, enchiladas e até uma pizza express. Se já deu água na boca com essas delícias mexicanas, confira agora a receita 100% caseira e recheie a gosto!

Ingredientes

• 200 gr farinha de trigo
• 1 pitada de fermento químico
• 1 pitada de sal
• 4 col. sopa de óleo (colza)
• 100 ml água morna

Preparação

• Numa tigela, misture a farinha e o fermento. Em seguida, o sal, o óleo e a água morna. Sova bem a massa e forme uma bola.
• Deixe descansar, coberta por um pano de prato limpo por 15 minutos a temperatura ambiente. Passado esse tempo, polvilhe a massa com farinha e corte em 8 pedaços. Abra agora cada massa para formar a tortilha.
  
• Doure-as na frigideira quente (não precisa de óleo). O primeiro lado deixe por 1 minuto. Vire. E agora 30 segundos (em média).
• Guarde as tortilhas envolvidas num pano de prato limpo enquanto preparar o recheio.
  

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