Petitchef

Wraps de salmão fumado

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
Uma receita saudável, mas com ar de fast food.

Ingredientes

Número de doses: 2
4 tortilhas de trigo de tipo mexicano

2 colheres de sopa de maionese light

1 colher de chá de polpa de tomate

1 colher de sopa de rama de funcho

100 g de salmão fumado


Rúcula

Sal

Pimenta

Preparação

  • Pôr os ovos a cozer com sal, para ser mais fácil de descascar. Quando cozidos, cortar em fatias.
  • Juntar a maionese, a polpa de tomate, um pitada de sal (atenção porque o salmão fumado já é bastante salgado), a pimenta e a rama de funcho. Misturar bem.
  • Aquecer uma frigideira anti-aderente sem juntar nenhum tipo de gordura; aquecer as tortilhas uma a uma, de ambos os lados.
  • Repartir o molho pelas quatro tortilhas e espalhar de modo a cobrir toda a área da tortilha.
  • Por cima, colocar as fatias de ovo e as de salmão, dividindo uniformemente pelas quatro tortilhas.
  • Acrescentar uma mão cheia de folhas de rúcula a cada uma e fechar em forma de wrap.





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