Trouxas de Salmão Fumado com Requeijão

Name: Trouxas de salmão fumado com requeijão
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 requeijão; 1 colher de sopa de óleo; limão; sal; pimenta de moinho; aneto ou funcho; cebolinho fresco; 4 fatias finas de salmão; ovas de salmão em conserva

Entrada

1 porções

5 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 requeijão
1 colher de sopa de óleo
limão
sal
pimenta de moinho
aneto ou funcho
cebolinho fresco
4 fatias finas de salmão
ovas de salmão em conserva

Preparação

Tempere o requeijão com o óleo, sumo do limão, sal e pimenta moída na altura.
Perfume com algumas folhas de aneto e cebolinho picado. Esmague tudo com um garfo até obter uma pasta.
Escalde algumas folhas de cebolinho com água a ferver e enxugue com papel absorvente.
Distribua a pasta de requeijão pelas fatias de salmão fumado e embrulhe como se fosse uma trouxa.
Ate com as folhas de cebolinho escaldadas e reserve no frio à altura de servir.
Polvilhe com pimenta acabada de moer e coloque uma colher de sopa de ovas de salmão no topo de cada trouxa.
Enfeite com folhas de aneto ou cebolinho e gomos de limão. Acompanhe com fatias de pão de centeio.