Petitchef

Vol-au-vent de atum e salmão

Entrada
10 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
10 vol-au-vent

1 xícara(chá) de atum em conserva na salmoura

100 gramas de salmão defumado picado

1 xícara(chá) de requeijão cremoso

½ xícara (chá) de cebolinha picada

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 tomates sem pele e sem sementes

sal e pimenta-do-reino a gosto

2 dentes de alho amassados

½ cebola picada

ameixa preta em calda escorrida

Preparação

  • Picar os tomates em pedaços pequenos e reservar. Levar ao fogo uma panela com o azeite de oliva, a cebola e o alho e refogar, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar transparente.
  • Adicionar os tomates e refogar, mexendo de vez em quando, por mais 2 minutos. Acrescentar o atum, o salmão, o requeijão, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino e misturar.
  • Cozinhar, mexendo de vez em quando, até obter uma mistura homogênea. Acertar o sal, retirar do fogo e deixar amornar por 15 minutos. Ligue o forno à temperatura média.
  • Em seguida, colocar os vol-au-vent em uma assadeira de 33 cm x 23 cm e distribuir o recheio. Levar ao forno por 15 minutos, ou até dourar. Retirar do forno.Cobrir com ameixa picada e servir em seguida.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Vol-au-vent de atum
Vol-au-vent de atum
6 porções
45 min
Muito Fácil
Receita Paté de atum e salmão
Paté de atum e salmão
6 porções
15 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Rillettes - patê/é de atum
Rillettes - patê/é de atum
10 porções
10 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Tártaro/tartar/tartare de salmão com maçã verde
Tártaro/tartar/tartare de salmão com maçã verde
2 porções
20 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Patê de salmão defumado
Patê de salmão defumado
3 porções
5 min
Muito Fácil
3.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

15 receitas econômicas feitas com atum em lata15 receitas econômicas feitas com atum em lataReceitas criativas para economizar durante a PáscoaReceitas criativas para economizar durante a PáscoaOs temperos mais usados para peixes e frutos do marOs temperos mais usados para peixes e frutos do mar14 Aperitivos elegantes e crocantes de massa folhada14 Aperitivos elegantes e crocantes de massa folhada

Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto