1 peça de salmão em postas que temperei de véspera com sal, alho, azeite, cheiro verde e tomate seco. Deixei na geladeira até o momento de assar.
No dia seguinte unte o fundo de um pirex com azeite acomodei as postas, o tomate seco e reguei com o azeite do tempero e como adoro azeite reguei com mais um pouquinho algumas colheradas de requeijão cremoso.
Cobri com papel aluminio e leve ao forno , não marquei mais ou menos 1 hora.
Com esta receita, seu salmão Gravlax será sempre um sucesso!
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