Salmão ao forno e creme de queijo

Ingredientes

• 1 Kg de salmão em filé cortado em pedaços
• 500 g de batatas em rodelas
• 3 cebolas em rodelas com
• ½ centímetro de espessura
• Creme
• 150 ml de vinho branco seco de boa qualidade
• 2 caixas de creme de leite
• 400 g de requeijão
• Queijo ralado para polvilhar
• Sal à gosto