Name: Nhocão de forno
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de batata cozida e espremida; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher sopa margarina; 1 colher sopa rasa fermento; 2 ovos; 1 pitada de sal; 1 xícara de leite; 1 copo de requeijão; 1/2 kg de carne moída; 1 caixa de molho de tomate; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de cheiro verde ou Manjericão

Preparação

Massa:
Cozinhe as batatas na panela de pressão e passe pelo espremedor. Junte a esta mistura a margarina . Acrescente a farinha de trigo, fermento, ovos, pitada de sal e o leite, bata até os ingredientes se agregarem.
Unte um pirex com margarina e farinha de trigo, coloque a massa, cubra com as fatias de mussarela.
Em uma panela frite a cebola e o alho, junte a carne moída e deixe fritar
Acrescente o molho de tomate e o cheiro verde ou manjericão. Jogue o molho sobre a massa (já assada) e polvilhe com queijo ralado.

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Nhocão de forno

Ingredientes

Massa:

Molho:

Preparação

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