Petitchef

Sopa de beldroegas

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 molho grande de beldroegas

2 cabeças de alhos novos


4 batatas médias

1/4 de requeijão

1/4 de copo de leite


Água

Sal

Preparação

  • Numa panela coloque as beldroegas, as batatas cortadas em rodelas muito finas, os dentes de alho , o sal, a água e o azeite.
  • Quando a sopa estiver pronta junte o queijo e o leite. Quando recomeçar a ferver parta os ovos um a um e junte com cuidado à sopa.
    Tape e sirva logo que os ovos estejam cozidos.



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05/02/2014

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