Sopa de beldroegas

Name: Sopa de beldroegas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 molho grande de beldroegas; 2 cabeças de alhos novos; 4 ovos; 4 batatas médias; 1/4 de requeijão; 1/4 de copo de leite; Azeite; Água; Sal

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

30 min

263 Kcal

Ingredientes

1 molho grande de beldroegas
2 cabeças de alhos novos
4 ovos
4 batatas médias
1/4 de requeijão
1/4 de copo de leite
Azeite
Água
Sal

Custo estimado: 2.06€ (0.51€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Numa panela coloque as beldroegas, as batatas cortadas em rodelas muito finas, os dentes de alho , o sal, a água e o azeite.
Quando a sopa estiver pronta junte o queijo e o leite. Quando recomeçar a ferver parta os ovos um a um e junte com cuidado à sopa.
Tape e sirva logo que os ovos estejam cozidos.