Sopa de feijão

Ingredientes
6
Custo estimado: 3.57Euros€ (0.59€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Modo de Preparo:Numa panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte o tomate deixe murchar.
- Junte o caldo de carne, o louro e a pimenta-do-reino e misture bem. Acrescente o feijão batido e uns dois copos de água, quando começar a ferver acerte o sal e os temperos e junte as batatas.
- Deixe tampado em fogo médio, mexendo de vez em quando até que as batatas cozinhem e junte água conforme for necessário.
- Quando as batatas estiverem AL dente, junte o macarrão e mais água mexa sempre para que o macarrão não grude no fundo da panela.
- Quando o macarrão estiver cozido, acrescente os ovos quebrados, não mexa mais por uns 10 minutos, para que os ovos cozinhem e não desmanchem.
- Acrescente mais água, acerte os temperos e coloque a salsinha e a cebolinha.
- Sirva.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 297Kcal
- Glícidos: 46.3g
- Gord total: 6.3g
- Gord.sat.: 0.9g
- Proteínas: 10.6g
- Fibras: 5.4g
- Açúcar: 3.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (244g)
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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