Petitchef

Sopa de chuchu com feijão

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
5 colher. (sopa) de azeite

2 dentes de alho picadinho

2 chuchus descascados e picados

1 1/2 xíc. (chá) de macarrão miúdo

1 xíc. (chá) de feijão cozido

2 colher. (sopa) de salsinha picada

Sal e pimenta do reino a gosto

1 1/2l de água fervente

Preparação

  • Em uma panela grande, coloque o azeite, o alho picadinho, frite, acrescente o chuchu picado, o sal e a pimenta, refogue por aproximadamente 10 minutos, em seguida, despeje a água fervente, deixe cozinhar até que o chuchu esteja quase macio, adicione o macarrão e o feijão cozido, mexa bem, corrija o sal se houver necessidade, cozinhe por mais 10 minutos, ou até que a massa esteja al dente.





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