Sopa de Chuchu com Feijão

Name: Sopa de chuchu com feijão
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 colher. (sopa) de azeite; 2 dentes de alho picadinho; 2 chuchus descascados e picados; 1 1/2 xíc. (chá) de macarrão miúdo; 1 xíc. (chá) de feijão cozido; 2 colher. (sopa) de salsinha picada; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 1/2l de água fervente

Prato Principal

4 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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5

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Ingredientes

5 colher. (sopa) de azeite
2 dentes de alho picadinho
2 chuchus descascados e picados
1 1/2 xíc. (chá) de macarrão miúdo
1 xíc. (chá) de feijão cozido
2 colher. (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto
1 1/2l de água fervente

Preparação

Em uma panela grande, coloque o azeite, o alho picadinho, frite, acrescente o chuchu picado, o sal e a pimenta, refogue por aproximadamente 10 minutos, em seguida, despeje a água fervente, deixe cozinhar até que o chuchu esteja quase macio, adicione o macarrão e o feijão cozido, mexa bem, corrija o sal se houver necessidade, cozinhe por mais 10 minutos, ou até que a massa esteja al dente.

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