Sopa de feijão encarnado com couve

Ingredientes

• 500 gr de feijão seco encarnado
• Couve lombarda (a gosto)
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1 colher de sobremesa de pimentão doce/colorau
• azeite
• sal