Sopa da mãe

Prato Principal

4 porções

Médio

1 hora

421 Kcal

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Sopa de couve com feijão

Ingredientes

• 100 g chouriço
• 100 g linguiça
• 100 g de bacon
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 300 g couve portuguesa
• 1 col. de sopa pasta malagueta
• Pimenta preta
• 2 folhas de louro
• 1 lata de feijão vermelho
• 1 chávena de café vinho branco
• (chávena=xícara)

Preparação

• Numa panela refegar as carnes
  Juntar o alho e a cebola
  Adicionar massa malagueta e o vinho
  Adicione as couves cortadas
  Cobrir com água e deixar ferver 15m
  Juntar as batatas e deixar cozinhar
  Quando as batatas estiverem cozidas
  Juntar o feijão e deixar mais 10m

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