Petitchef

Feijoada com enchidos

Prato Principal
2 porções
30 min
1 hora
Médio

Ingredientes

2

Preparação

  • Fazer um refogado com o azeite, a cebola, o alho, o tomate e o louro.
    Acrescentar o chouriço e o vinho branco. Deixar cozinhar.

    Acrescentar um pouco de água e as couves, depois de lavadas e retirado o caule.
    Retifique os temperos de sal e piri-piri.

    Quando as couves estiverem cozidas, junte o feijão. Deixe apurar.
    Adicione a farinheira, a alheira e a morcela.

    Acompanhe com arroz branco.


Fotos

Feijoada com enchidos, foto 1
Feijoada com enchidos, foto 2
Feijoada com enchidos, foto 3

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