Feijoada de coelho bravo

Ingredientes

• 1 coelho bravo (ou manso, embora o sabor final seja diferente)
• 1 frasco de feijão manteiga cozido (500 g)
• 1 couve lombarda
• 2 tomates maduros
• 1 cebola grande
• 6 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1/4 de um pimento vermelho
• 1 dl de Azeite
• 1 copo de vinho branco
• Pimenta da Jamaica q.b.
• 2 Cravinhos da Índia
• Sal e piri-piri q.b.