Feijoada de atum

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

30 min

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Fica uma delicia, nem parece atum, fica com um sabor muito suave.

Ingredientes

• 4 latas de atum
• 1 a 2 latas de feijão encarnado cozido
• calda de tomate
• chouriço
• 1 cebola grande
• azeite q.b.
• sal e pimenta q.b.
• vinho branco

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Preparação

• Pique a cebola finamente e refogue-a no azeite. Junte o chouriço cortado em pedaços mexendo sempre.
• De seguida o atum escorrido, adicione gotas de vinho mexendo sempre e tempere a gosto.
• Quando tiver tudo refogado adicione a calda de tomate e deixe apurar. Enquanto isso, lave o feijão e de seguida junte no preparado anterior.
• Se necessário junte um pouco de água. Acompanhe com arroz branco e polvilhe com salsa picada.

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