Petitchef

Feijoada de cebolada

Prato Principal
8 porções
5 min
30 min
Médio
226 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
Cebola ás rodelas em quantidade (eu coloco 3 cebolas grandes)

dentes de alho


polpa de tomate (3 colheres de sopa)

feijão encarnado cozido

bacon aos quadradinhos

chouriço mouro

sal (cuidado com a quantidade porque os enchidos já são salgados)

pimentão em pó

3 colheres de sopa de mostarda

salsa em pó

coentros em pó

Preparação

  • Colocar num tacho o azeite, as cebolas às rodelas, o alho picado, e colocar a refogar, mexendo de vez em quando até alourarem.

    Adicionar a polpa de tomate, os temperos e deixar uns minutos a apurar em lume brando.

    Adicionar, o bacon, o chouriço ás rodelas e deixar a cozinhar cerca de 15 minutos em lume brando.

    Colocar o feijão encarnado bem escorrido, e colocar a mostarda e envolvar tudo muito bem.

    Deixar a cozinhar cerca de 5 minutos, rectificar os temperos a gosto.

    Desligar o lume e deixar a apurar mais uns minutos.

    Acompanhei com um Arroz Branco arromatizado em alho.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 104g
Calorias: 226Kcal
  • Glícidos: 7g
  • Gord total: 17.2g
  • Gord.sat.: 5g
  • Proteínas: 9.9g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 2.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

FEIJOADA DE CEBOLADA, foto 1FEIJOADA DE CEBOLADA, foto 2


Comentários dos membros:

16/08/2011

Isto não e sobremesa, que coisa feia!

13/08/2011

Muito boa esta receita meus parabéns

08/08/2011

Muito gostozo. fica maraaaaaaaaa


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