Petitchef

Feijoada de soja tricolor

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
50 g de feijão de soja

50 g de feijão de soja verde

50 g de feijão azuki

1 chouriço de soja

1/2 pimento verde

1/2 pimento vermelho



1 cebola + 4 alhos

1 dl de azeite

Sal, pimenta e noz-moscada

Preparação

  • Demolhe os feijões por uma horas. Coza-os com metade da cebola e um dente de alho. Reserve.
  • Refogue no azeite, a cebola e os alhos restantes, picados.
  • Junte a cenoura, o pimento e a curgete, tudo em pedaços, e ainda o chouriço em rodelas.
  • Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e deixe cozinhar.
  • Quando os legumes estiverem cozidos, regue primeiro com o caldo do feijão e depois junte o feijão deixando frever cerca de 15 minutos, em lume brando.

Fotos

Feijoada de Soja Tricolor, foto 1Feijoada de Soja Tricolor, foto 2Feijoada de Soja Tricolor, foto 3





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Feijoada de tofu com farinheira de soja
Feijoada de tofu com farinheira de soja
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Feijoada de adzuki e repolho e quorn (ou soja)
Feijoada de adzuki e repolho e quorn (ou soja)
4 porções
2h20m
Muito Fácil
Receita Feijoada
Feijoada
1 porções
45 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Rolos primavera de camarão
Rolos primavera de camarão
8 porções
30 min
Médio
4.3 / 5
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.1 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O que fazer para acompanhar a Feijoada ?O que fazer para acompanhar a Feijoada ?Feijoada, típico da culinária Portuguesa e BrasileiraFeijoada, típico da culinária Portuguesa e Brasileira

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Exagera mais no final de semana?
Voto