Coloque no copo a cebola, os alhos e o azeite e pique 6 seg, vel 5. De seguida refogar 5 minutos, temp 100º, vel 1.
Enquanto isso corte as lulas a seu gosto, e as cenouras e o chouriço as rodelas aconselho a cortar umas rodelas mais finas e umas mais grossas para ficarem inteirinhas no casa de se dar mais tempo ao cozinhar as lulas. As mais finas tb fazem falta porque acabam por se desfazer um pouco e dar um optimo gosto na feijoada.
Qnd o tempo terminar adicione ao refogado as cenouras e o chouriço. Refogue por mais 1 minuto a temp 100º, vel colher inversa. Adicione as lulas, a polpa de tomate, o vinho, a agua, a folha de louro, sal e pimenta.Programe 30 minutos, temp 100º, vel colher inversa.
Por fim adicione as latas de feijao , e umas gotas de piri piri e programe 8 minutos, temp 100º, vel colher inversa.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
O que fazer para acompanhar a Feijoada?
Comida Salgou, o que fazer?
As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras
