Feijoada de choquinhos
Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Descasque e pique a cebola e os alhos e coloque-os num tacho junto com os choquinhos já limpos. Junte o tomate e o colorau.
- Adicione o louro e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Regue com o azeite e o vinho. Tape o tacho e deixe cozinhar, em lume brando, até levantar fervura. De seguida, alteie um pouco o lume e deixe estufar.
- A meio da cozedura, acrescente as cenouras descascadas e cortadas às rodelas. Depois do choco cozinhado junte os feijões com o caldo da lata e os coentros picados.
Deixe cozinhar até apurar.
Perguntas
O que é choquinho?
É um tipo de molusco :D
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Cândida Lopes,
19/02/2022
Desde que vi esta receita, faço sempre assim, toda a família gosta.
Eu cozinhei esta receita
carla_b2021,
22/04/2021
Eu cozinho o meu feijão, não uso enlatados,e fica muito bom.
Eu cozinhei esta receita
Alves,
20/10/2019
Q! estrela por causa da agua da lata, deite esta agua fora e passe sempre o feijão por agua limpa.
12/03/2017
Fiz a receita Gostei muito Só nao pus a água do feijao Obrigada
joao_r2014_1_2,
03/03/2017
Para mim não deitava o molho da lata do Feijão,pois tem muitos quimicos, do resto tudo bem
Benésia,
20/01/2011
à nova para mim e muito sugestiva, já consigo imaginar o gosto desta feijoada fora do normal.
Olá. Veja outras receitas utilizando nosso campo de busca. Um grande abraço.