Lave o choco muito bem; corte-o em pedaços e coloque-os num tacho. Descasque e pique a cebola e os alhos e junte-os ao choco. Envolva-lhes a polpa de tomate e o colorau.
Adicione-lhes o louro e tempere-os com sal, pimenta e noz-moscada. Regue-os com o azeite e o vinho. Tape o tacho e deixe cozinhar, em lume brando, até levantar fervura. De seguida, coloque o lume mais forte e deixe estufar.
A meio da cozedura, acrescente-lhes as cenouras descascadas e cortadas em rodelas. Depois do choco cozinhado, junte um pouco de água e deixe ferver. Por fim, envolva-lhe o feijão e junte-lhe os orégãos. Deixe cozinhar , até apurar, e sirva a feijoada.
O que fazer para acompanhar a Feijoada?
Comida Salgou, o que fazer?
As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras
Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas.
5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano!
8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!
Comentários dos membros:
Muito bom. Delicioso.