Petitchef

Quase feijoada quase saudável

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
300 g de feijão cozido

150 g de ervilhas

150 g de cenoura

3 alhos franceses às rodelas, pequenos

1 cebola média, picada

200 g de bacon às tiras

azeite q.b.

vinho branco q.b.

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Começar por colocar a cebola picada o bacon eo azeite num tacho até o bacon começar a fritar.
  • Refrescar com um pouco de vinho branco e deixar evaporar.
  • Juntar então as ervilhas e as cenouras e deixar cozinhar. Quando estiver quase pronto juntar o feijão e o alho francês. Envolver bem e temperar com sal e pimenta.
  • Deixar cozinhar lentamente para engrossar o molho.

Fotos

Quase feijoada quase saudável, foto 1
Quase feijoada quase saudável, foto 2

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