Feijoada de cação - 9

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

45 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• 500 g de cação
• 1 lata grande de feijão branco
• 1 cenoura
• ½ pimento verde
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 lata pequena de tomate pelado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 folha de louro
• 1 ramo de salsa picada
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta q. b.

Preparação

• Descasque a cebola, os alhos e a cenoura, pique a cebola e os alhos e coloque tudo num tacho. Junte a cenoura cortada em rodelas e o pimento em cubos sem pevides nem membranas.
• Adicione também o louro e o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar transparente.
• Junte o tomate picado com o molho e deixe cozinhar durante 10 minutos. Adicione depois o cação, mexa e deixe cozinhar mais 5 minutos.
• Tempere com sal e pimenta, junte o feijão com o molho e mexa delicadamente. Deixe cozinhar durante mais 15 minutos. Retire e sirva polvilhado com a salsa picada.

Perguntas

Título da receita