Feijoada de aproveitamentos

Ingredientes

• 2 latas de feijão manteiga ou vermelho, cozido
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura em pedacinhos
• Cerca de 600gr de carnes e enchidos variados, já cozidos (sobras de cozido à portuguesa)
• 1 couve portuguesa previamente cozida
• Azeite
• Sal

Preparação

• Numa panela deitar o azeite, a cebola, os dentes de alho e a cenoura, deixar refogar.
  
  Juntar 1 copo de água e deixar estufar para cozer a cenoura.
  
  Acrescentar as carnes e o feijão.
  
  Servir com arroz branco.
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