Petitchef

Bifum com carne e shimeji

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

4 porções
1/2 pacote de macarrão de arroz tipo Bifum

3-4 bifes de coxão mole cortados em tirinhas

1/2 cebola

3 colheres de sopa de óleo de canol, milho ou o que vc gostar

1/2 pacote de shimeji claro

1 maço de couve chinesa

1 cenoura média ralada ou cortada em tirinhas bem finas

1 punhado de broto de feijão

Shoyu à gosto

Sal

Preparação

Passo 1

Numa panela tipo Wok refogue a cebola picada com o óleo.

Passo 2

Acrescente as carnes em tirinhas, regue com um pouco de shoyu de deixe refogar por uns 10 minutos.

Passo 3

Acrescente o shimeji, a cenoura ralada e a couve chinesa (ou acelga) e refogue mais um pouco até as folhas murcharem e tudo ficar bem encorpado.

Passo 4

Numa panela à parte coloque àgua para ferver e prepare o Bifum conforme instruções da embalagem.

Passo 5

Agregue o bifum ao refogado, mexa bem , se necessário acrescente mais shoyu e sal se quiser.

Passo 6

Salpique gergelim e sirva quentinho.




Comentários dos membros:

10/02/2013

Très jolly

25/03/2014

Muito bom


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