Feijão tropeiro fácil

Ingredientes

• 500g de Feijão Cozido
• 300g de Lombo cortado em cubos
• 100g de Torresmo cortado em cubos
• 1/2 maço de Cheiro-Verde
• 2 xícaras de farinha de milho
• 1/2 xícara de alho batido com óleo)
• 2 Ovos
• 1 Pitada de Pimenta-do-Reino
• Sal a gosto
• 50g de bacon
• 1 cebola grande picada em cubos
• 1 pouco de couve picada bem fina (1/2 maço)

Preparação

• Colocar a panela em fogo brando até aquecer bem
  Sempre fazer um fundo de panela com o bacon, o lombo, o cheiro verde e alho, depois os ovos
  Misturar bem, colocar a couve bem fina e jogar o feijão e, por último a farinha de milho
  Para acompanhar, por cima, salpicar com torresminho bem pururuca.
  
  Informações adicionais
  
  Sugestão: Sirva acompanhado de arroz, couve e lombo.

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