Feijão tropeiro fácil

Name: Feijão tropeiro fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 500g de Feijão Cozido; 300g de Lombo cortado em cubos; 100g de Torresmo cortado em cubos; 1/2 maço de Cheiro-Verde; 2 xícaras de farinha de milho; 1/2 xícara de alho batido com óleo); 2 Ovos; 1 Pitada de Pimenta-do-Reino; Sal a gosto; 50g de bacon; 1 cebola grande picada em cubos; 1 pouco de couve picada bem fina (1/2 maço)

Prato Principal

6 porções

15 min

30 min

Médio

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6
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Fácil e Deliciosa Receita de Feijão Tropeiro.

Ingredientes

Número de doses: 6

500g de Feijão Cozido

300g de Lombo cortado em cubos

100g de Torresmo cortado em cubos

1/2 maço de Cheiro-Verde

2 xícaras de farinha de milho

1/2 xícara de alho batido com óleo)

2 Ovos

1 Pitada de Pimenta-do-Reino

Sal a gosto

50g de bacon

1 cebola grande picada em cubos

1 pouco de couve picada bem fina (1/2 maço)

Preparação

Colocar a panela em fogo brando até aquecer bem
Sempre fazer um fundo de panela com o bacon, o lombo, o cheiro verde e alho, depois os ovos
Misturar bem, colocar a couve bem fina e jogar o feijão e, por último a farinha de milho
Para acompanhar, por cima, salpicar com torresminho bem pururuca.

Informações adicionais

Sugestão: Sirva acompanhado de arroz, couve e lombo.

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