Migas de broa

Name: Migas de broa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 broa de milho; 1 embalagem de couve galega para caldo verde; Feijão frade a gosto; Sal q.b.; Alho picado q.b.; Azeite q.b.

Outro

Muito Fácil

25 min

305 Kcal

Ingredientes

1 broa de milho
1 embalagem de couve galega para caldo verde
Feijão frade a gosto
Sal q.b.
Alho picado q.b.
Azeite q.b.

Custo estimado: 2.02€ (1.01€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Coloque uma panela com água temperada com sal no fogão e quando estiver a ferver coloque a couve cortada, deixe cozer. Entretanto desfaça a broa em pedacinhos.
Depois da couve cozida, escorra e reserve.
Num tacho largo coloque o alho picado com o azeite, deixe aquecer o azeite, junte em seguida a broa migada, e mexa. Em seguida junte a couve e o feijão e envolva tudo, junte mais azeite se necessário.
Pode usar azeite aromatizado com alho que fica mais saboroso.