Ingredientes: Para o bacalhau assado: 4 postas de Bacalhau demolhadas pequenas ou 2 grandes (como foi o caso) 2 cebolas cortadas em meias luas Azeite 1 Golpada...
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado 4 dentes de alho 1 dl de azeite 200 g de couve para caldo verde 1 lata pequena de feijão frade 250 g de miolo de...
Há pratos que fazem carinho no nosso estômago. Podemos notar isso nos dias que estamos mais frágeis ou simplesmente quando só um tipo de comida vem em nossa mente. Eles são chamados de pratos confortantes. Geralmente eles ficam ainda melhores no dia seguinte, como é...
Ingredientes: costeletas de porco cortadas em pedaços 1 colher de sobremesa de massa de pimentão sumo de 2 laranjas sal q.b. alhos picados 1 folha de louro...
Ingredientes: 1 lata de feijão frade 150 g de couves cortadas para caldo verde 150 g de miolo de pão ou de broa de milho 4 colheres de sopa de azeite 4 dentes...
Ingredientes: 1 frasco de feijão frade 150 g de couves cortadas para caldo verde 150 g de miolo de pão 4 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho sal q.b....
Ingredientes: Para o peixe : Perca do nilo (+/- 1.5Kg a 2Kg) 2 Cebolas (médias) 4 Dentes de Alho 1 Molho de Salsa e de Coentros 1 Folha de louro Alecrim a gosto...
Já se foi a época em que salada era sem graça, só tinha folhas verdes e que quando comíamos, a fome se instalava nos minutos seguintes. Elas ganharam novas versões e podemos até saboreá-las como prato principal, em dias mais quentes ou para jantares leves. Confira a...
Ingredientes: 5 a 6 postas de bacalhau cozido, 2 pacotes de caldo verde, 1 lata de feijão frade, cerca de meia broa de milho, 5 dentes de alho picados, azeite e...
Ingredientes: 400 g de grelos congelados, cozidos feijão frade demolhado e cozido na panela de pressão (depois de apitar) 20min. 2 latas de atum em azeite...
Ingredientes: petingas congeladas lombos de salmão alhos picados sal q.b. louro farinha de milho Migas: broa de milho ralada 1 lata de feijão frade couve migada...
