Petitchef

Migas de feijão frade com caldo verde

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
282 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 frasco de feijão frade

150 g de couves cortadas para caldo verde

150 g de miolo de pão

4 colheres de sopa de azeite

3 dentes de alho

sal q.b.

pimenta branca moída q.b.

Preparação

  • Comece por cozer as couves já cortadas em tiras finas em água a ferver, temperada com sal, durante cerca de oito minutos.
  • Depois escorra-as e passe-as por água fria, escorrendo-as novamente.
  • Entretanto, escorra também o feijão frade, descasque e pique os dentes de alho para de seguida os levar ao lume com o azeite, até ficarem douradinhos.
  • Nessa altura junte o feijão e as couves bem escorridas e misture delicadamente com um garfo o miolo de pão esfarelado, temperando com um pouco de pimenta.
    Sirva de seguida.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (135g)
Calorias: 282Kcal
  • Glícidos: 28.2g
  • Gord total: 14.4g
  • Gord.sat.: 2g
  • Proteínas: 7.6g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 1.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Migas de feijão frade com caldo verde, foto 1
Migas de feijão frade com caldo verde, foto 2
Migas de feijão frade com caldo verde, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

Beijinhos, 19/09/2017

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