Petitchef

Migas de feijão frade com caldo verde

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
282 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 frasco de feijão frade

150 g de couves cortadas para caldo verde

150 g de miolo de pão

4 colheres de sopa de azeite

3 dentes de alho

sal q.b.

pimenta branca moída q.b.

Preparação

  • Comece por cozer as couves já cortadas em tiras finas em água a ferver, temperada com sal, durante cerca de oito minutos.
  • Depois escorra-as e passe-as por água fria, escorrendo-as novamente.
  • Entretanto, escorra também o feijão frade, descasque e pique os dentes de alho para de seguida os levar ao lume com o azeite, até ficarem douradinhos.
  • Nessa altura junte o feijão e as couves bem escorridas e misture delicadamente com um garfo o miolo de pão esfarelado, temperando com um pouco de pimenta.
    Sirva de seguida.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 135g
Calorias: 282Kcal
  • Glícidos: 28.2g
  • Gord total: 14.4g
  • Gord.sat.: 2g
  • Proteínas: 7.6g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 1.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Migas de feijão frade com caldo verde, foto 1Migas de feijão frade com caldo verde, foto 2Migas de feijão frade com caldo verde, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

Beijinhos, 19/09/2017

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