Migas de feijão frade com caldo verde
Ingredientes
4
Custo estimado: 3.33Euros€ (0.83€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Comece por cozer as couves já cortadas em tiras finas em água a ferver, temperada com sal, durante cerca de oito minutos.
- Depois escorra-as e passe-as por água fria, escorrendo-as novamente.
- Entretanto, escorra também o feijão frade, descasque e pique os dentes de alho para de seguida os levar ao lume com o azeite, até ficarem douradinhos.
- Nessa altura junte o feijão e as couves bem escorridas e misture delicadamente com um garfo o miolo de pão esfarelado, temperando com um pouco de pimenta.
Sirva de seguida.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 282Kcal
- Glícidos: 28.2g
- Gord total: 14.4g
- Gord.sat.: 2g
- Proteínas: 7.7g
- Fibras: 4g
- Açúcar: 1.4g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (135g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
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