Migas de feijão frade

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

40 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• folhas de couve
• feijão frade
• fatias de pão de milho
• azeite q.b.
• 2 dentes de alho
• quadradinhos de bacon
• sal e pimenta q.b.

Receitas semelhantes

• Arroz com feijão e bacon defumado
• Salada de feijão fava
• Salada de outono: feijão branco, abóbora, couve flor, maçã e nozes.
• Feijão verde enrolado com bacon

Preparação

• Cortar a couve às tirinhas como se fosse para caldo verde. Coza as couves até amaciarem. À parte coza o feijão frade. Reserve.
• Demolhe o pão na água de cozer o feijão. Reserve.
• Numa wok colocar azeite generosamente e alho picadinho.
• Refogar o alho e o bacon. Escorra as tirinhas de couve e coloque na wok deixando saltear.
• Junte o pão já demolhado e misture muito bem com as couves e o bacon.
  Acrescentar por fim o feijão e temperar com pimenta. Deixar apurar e está pronto.

Carlita80

Perguntas

Título da receita