Cortar a couve às tirinhas como se fosse para caldo verde. Coza as couves até amaciarem. À parte coza o feijão frade. Reserve.
Demolhe o pão na água de cozer o feijão. Reserve.
Numa wok colocar azeite generosamente e alho picadinho.
Refogar o alho e o bacon. Escorra as tirinhas de couve e coloque na wok deixando saltear.
Junte o pão já demolhado e misture muito bem com as couves e o bacon. Acrescentar por fim o feijão e temperar com pimenta. Deixar apurar e está pronto.
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Outra forma de preparar: o Feijão
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