Migas de feijão frade

Ingredientes
4
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Cortar a couve às tirinhas como se fosse para caldo verde. Coza as couves até amaciarem. À parte coza o feijão frade. Reserve.
- Demolhe o pão na água de cozer o feijão. Reserve.
- Numa wok colocar azeite generosamente e alho picadinho.
- Refogar o alho e o bacon. Escorra as tirinhas de couve e coloque na wok deixando saltear.
- Junte o pão já demolhado e misture muito bem com as couves e o bacon.
Acrescentar por fim o feijão e temperar com pimenta. Deixar apurar e está pronto.
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