Migas à moda de lafões para acompanhar uns lombinhos de porco

Ingredientes

• 250 g couve Lombarda
• 1 dente de Alho
• 1 dl Azeite
• 1/2 Broa a milho
• 50 a 100 grs chourição, presunto.

Preparação

• Preparar os lombinhos de Porco . Coloque o azeite na Bimby, adicione o alho e as tiras de presunto e chourição e programe 8 minutos. 100º Veloc. Colher Inversa.
• Corte a couve em juliana, lave e escorra, junte ao refogado e programe 12 minutos. Temp. 100º Vel. Colher Inversa.
• De seguida junte a broa e programe 30 seg. Vel.1. Se não ficar bem envolvido com a espátula mexa até ficar homogéneo.

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