4 doces ingleses para acompanhar o five o’clock tea e viajar direto para a Inglaterra
O lanche da tarde é um costume muito presente na Inglaterra, onde doces simples e clássicos acompanham momentos de pausa e convivência.
Diferente do ritual formal do chá, esse hábito valoriza receitas tradicionais da confeitaria inglesa, perfeitas para um café, chá ou outra bebida quente. Bolos macios fazem parte dessa tradição que atravessou gerações. A seguir, conheça 4 doces ingleses clássicos, ideais para um lanche da tarde com inspiração britânica.
1. Bolo Victoria (Victoria sponge)
O Bolo Victoria é um bolo clássico feito na Inglaterra, criado no século XIX e associado à Rainha Victoria. Tradicional do afternoon tea, ele é um dos maiores símbolos da confeitaria inglesa.
Bolinho especialmente concebido para a Rainha Victoria de Inglaterra, está diretamente relacionado com o famoso "afternoon tea" (chá das cinco). Perfeito para o chá, para a tarde com as amigas, para levar ao almoço de colegas, para fazer com as...
2. Carrot cake
O carrot cake tem raízes na Inglaterra, onde o uso da cenoura em bolos surgiu como alternativa ao açúcar. Embora tenha se popularizado depois em outros países, especialmente nos EUA, sua origem está ligada à tradição inglesa.
Parece complicado, é tão bonito, não conseguirei nunca fazer este bolo. Não, não, não.. Com o PetitChef está tudo muito bem explicado e em vídeo para poder visualizar tudo direitinho. Atreva-se, não é tão dificil como parece.
3. Scone
O scone é um doce tradicional feito no Reino Unido, com forte presença na Inglaterra, onde se tornou essencial no afternoon tea. É um dos símbolos mais conhecidos da confeitaria inglesa.
Scones clássicos direto do Reino Unido, mas desta vez escolhemos a versão com gotas de chocolate! Fácil e macio, podemos garantir que ninguém vai resistir ;-) Prepare o chá e este bolo, que o lanche de hoje será inglês!
4. Twix shortbread
Twix shortbread é inspirado no shortbread tradicional do Reino Unido, um biscoito clássico feito há séculos na Grã-Bretanha. O Twix, embora seja um doce industrial, foi criado no Reino Unido, combinando a base de shortbread britânico com caramelo e chocolate.
Um biscoito + caramelo + chocolate : confesse que deu água na boca hein ?! Fazer esse biscoito em casa é possível e os ingredientes são comuns como manteiga, açúcar, leite condensado, chocolate, e farinha...Então, mãos a obra!!!
Mirella Mendonça
Comentários
MiMiMi40
Amo