Carrot cake com nozes

Carrot Cake com nozes
Sobremesa
8 porções
Médio
1 hora
912 Kcal

Parece complicado, é tão bonito, não conseguirei nunca fazer este bolo. Não, não, não.. Com o PetitChef está tudo muito bem explicado e em vídeo para poder visualizar tudo direitinho. Atreva-se, não é tão dificil como parece.

Ingredientes

8

Para o bolo:

Para o creme:

Custo estimado: 8.35 (1.04€/porção)

Preparação

Preparação30 min
Cozedura30 min
  • Carrot Cake com nozes - Preparação Passo 1Bater os 3 ovos.
    Juntar cada ingrediente e bater nesta ordem:
    + óleo
    + manteiga derretida (não quente)
    + essência de baunilha
    + açúcar amarelo / de cana
    + açúcar branco
    + a metade da farinha
    Misturar tudo muito bem.
  • Carrot Cake com nozes - Preparação Passo 2Juntar o resto da farinha + canela + sal + levedura e misturar até obter uma massa homogenea.
  • Carrot Cake com nozes - Preparação Passo 3Triturar as cenouras e juntar ao creme. Misturar com a ajuda de uma espátula. Mexer muito bem.
  • Carrot Cake com nozes - Preparação Passo 4Por último incorporar as nozes e misturar de novo com a espátula.
  • Carrot Cake com nozes - Preparação Passo 5Espalhar manteiga por dois moldes do memo tamanho e verter o preparado. Pôr no forno durante 30 min a 180ºC .
  • Carrot Cake com nozes - Preparação Passo 6Enquanto isso, preparemos o creme.
    Misturar com energia a manteiga. Juntar o açucar em pó. Misturar até fazer um creme.
  • Carrot Cake com nozes - Preparação Passo 7Por último incorporar o queijo e misturar até estar tudo homogeneizado.
    Deixar uns 5 min no frio. O tempo de fazermos o passo seguinte.
  • Carrot Cake com nozes - Preparação Passo 8Deixar esfriar e desmoldar os bolos. Cortar o excesso.
  • Carrot Cake com nozes - Preparação Passo 9Espalhar o creme por cima de um dos bolos.
  • Carrot Cake com nozes - Preparação Passo 10Colocar o outro por cima e decorar a gosto.
  • Carrot Cake com nozes - Preparação Passo 11Por último, polvilhar por cima com canela e colocar no frio durante 10 / 15 min antes de servir.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 912Kcal
  • Glícidos: 85.7g
  • Gord total: 55.7g
  • Gord.sat.: 22.2g
  • Proteínas: 12.1g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 62.2g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 40
Informação nutricional para 1 dose (239g)
Vegetariano
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Perguntas

Bom dia..o que seria levedura? Fermento de pão? Obrigafa

Sim, levedura é fermento. Nesta receita é o fermento químico, aquele branquinho, e não fermento de pão, ok? Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Título da receita

Comentários

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anonymous

Adorei

anonymous

Bolo rico e super saboroso para o chá da tarde ! Faça e saboreie.