Cheeseburguer ao creme de espinafre

Ingredientes

Ingredientes para hambúrguer:

• 50 gr de carne moída especial
• 1 colher de sopa cheia de cebola ralada
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de cominho

Ingredientes para o sanduíche:

• 1 pão de hambúrguer integral tamanho médio
• 1 punhado grande folhas de espinafre sem talo picado
• 1/4 de uma cenoura ralada
• 1 pitada de noz moscada
• 1/4 de cebola bem picada
• 1 colher de café de azeite extra virgem
• 2 colheres de sopa rasa de queijo cremoso light
• 1 pitada de sal

Preparação

• Misture a carne moída com o sal, cominho e a cebola ralada
• Prepare em formato de hambúrguer
• Asse em uma frigideira tefal com fogo brando, cuidado para não grudar e reserve
• Doure a cebola picada no azeite, desligue o fogo e insira o espinafre picado, sal e a noz moscada
• Misture bem, quando estiver frio, acrescente o queijo cremoso e faça um creme
• Montagem do Cheesburguer
  Corte o pão em duas faces, coloque o hambúrguer sobre uma delas, depois o creme de espinafre e por último a cenoura ralada

Perguntas

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