Deliciosa tarte de peixe do jamie oliver

Ingredientes

• 6 batatas grandes descascadas e em cubos
• Sal e pimenta
• 2 ovos cozidos
• Espinafres
• 1 cebola picada
• 1 cenoura picada
• Azeite
• Natas
• Queijo Cheddar ou Parmesão
• Sumo de 1 limão (não coloquei)
• 1 colher de chá de mostarda
• Salsa
• Peixe cozido em água e sal, em lascas
• Noz moscada

Preparação

• Coloque as batatas cozidas em rodelas no fundo da tarteira. Por cima coloque as lascas de peixe.
• Faça um refogado com o azeite, a cebola e a cenoura. Junte o béchamel e as natas com queijo, a salsa, o sal e a pimenta.
• Rectifique os temperos e leve ao forno até gratinar. Acompanhe com legumes cozidos.

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