File de peixe assado com molho branco e espinafre

Ingredientes

• 4 files de tilápia;
• 1 limão e sal a gosto pra temperar o peixe;
• 1 maço de espinafre;
• 500 ml de leite;
• 2 colher (sopa) de manteiga;
• 2 colher (sopa) de farinha de trigo;
• noz moscada a gosto;
• queijo parmesão para polvilhar;