Petitchef

File de Peixe Assado com Molho Branco e Espinafre

Fácil de preparar e muito saboroso, este prato irá agradar a todos!!!

Prato Principal
4 porções
1 hora
30 min
Médio

Ingredientes

4

Preparação

  • Tempere os files de peixe com sal e limão e reserve;
  • Limpe o espinafre e cozinhe no vapor, ele deve ficar bem verdinho;
    Com as costas de uma colher esprema bem para eliminar o máximo de caldo possível e deixe escorrendo em uma peneira enquanto prepara o molho branco;
  • Para o molho branco:
    Aqueça o leite; em uma panela derreta a manteiga, acrescente a farinha e com o fogo baixo vá acrescentando o leite aquecido.
    Se necessário retire a panela do fogo e com a ajuda de um fuet mexa bem para não formar grumos. Tempere com sal e noz moscada e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
  • Montagem:
    Em um refratário arrume os files de peixe; sobre os files coloque o espinafre e tempere com um pouquinho de sal; e por último coloque o molho branco e salpique o queijo parmesão.
    Cubra o refratário com papel alumínio e leve pra assar por aproximadamente 30 minutos.
  • E está pronto!!!


Fotos

File de Peixe Assado com Molho Branco e Espinafre
File de Peixe Assado com Molho Branco e Espinafre - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

10/06/2015

Filé de peixe com espinafre e molho branco : leve e saboroso !


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Filé mignon assado com batata
Filé mignon assado com batata
4 porções
1 h 3 m
Muito Fácil
4.9 / 5
Receita Filé mignon em massa folhada
Filé mignon em massa folhada
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Croquete de peixe com limão assado no forno
Croquete de peixe com limão assado no forno
6 porções
20 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Frango com molho cremoso de espinafre e cogumelo
Frango com molho cremoso de espinafre e cogumelo
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4 / 5
Receita Almôndegas com molho branco (tipo ikea)
Almôndegas com molho branco (tipo ikea)
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Molho branco mais saboroso
Molho branco mais saboroso
4 porções
15 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Artigos relacionados

O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O peixe grelhado perfeito? 6 chaves para alcançá-lo O peixe grelhado perfeito? 6 chaves para alcançá-lo No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto