Fettuccine com molho branco e bacon

Name: Fettuccine com molho branco e bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de fettuccine; Água e sal para cozinhar a massa; 4 ovos; 60 ml de creme de leite fresco; 1 pitada de noz moscada ralada; 2 colheres sopa de queijo parmesão ralado; 200 g de bacon bem picado e bem frito; Pimenta do reino bem moída; Salsinha picada

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

45 min

592 Kcal

Ingredientes

500 g de fettuccine
Água e sal para cozinhar a massa
4 ovos
60 ml de creme de leite fresco
1 pitada de noz moscada ralada
2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
200 g de bacon bem picado e bem frito
Pimenta do reino bem moída
Salsinha picada

Custo estimado: 4.75€ (1.19€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Em uma panela, cozinhe o fettuccine em água fervente com sal até ficar al dente.
Em uma tigela, bata bem os ovos com o creme de leite e a noz moscada, junte o queijo parmesão, bata mais um pouco e reserve.
Em outra panela, frite o bacon, mexendo sempre, até dourar.
Tempere com a pimenta do reino e a salsinha, acrescente o fettuccine e misture bem.
Adicione a mistura de ovos e misture cuidadosamente por dois minutos.
Sirva imediatamente.