Petitchef

Fusilli ao molho branco

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1

Molho branco:

2 colheres de manteiga/margarina*

½ cebola ralada

2 colher de sopa de farinha de trigo

3 xícaras de chá de leite

1 xícara de chá creme de leite

Sal, noz moscada e pimenta a gosto

Demais Ingredientes

2 xícaras de chá queijo prato em cubos

2 xícaras de chá de presunto em cubos

Preparação

  • Em uma panela, aqueça a manteiga, refogue a cebola, junte a farinha de trigo, misture e frite bem. Em seguida, acrescente o leite e misture muito bem para não empelotar. Tempere com sal, pimenta e noz moscada a gosto, misturando sempre para que não grude no fundo da panela e nem empelote. Desligue o fogo, acrescente o queijo prato, o presunto e o macarrão cozido, misture bem e sirva-se à vontade.





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