Fusilli ao molho branco

Name: Fusilli ao molho branco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 colheres de manteiga/margarina*; ½ cebola ralada; 2 colher de sopa de farinha de trigo; 3 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá creme de leite; Sal, noz moscada e pimenta a gosto; Demais Ingredientes; 2 xícaras de chá queijo prato em cubos; 2 xícaras de chá de presunto em cubos

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

35 min

Ingredientes

Molho branco:

2 colheres de manteiga/margarina*
½ cebola ralada
2 colher de sopa de farinha de trigo
3 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá creme de leite
Sal, noz moscada e pimenta a gosto
Demais Ingredientes
2 xícaras de chá queijo prato em cubos
2 xícaras de chá de presunto em cubos

Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Em uma panela, aqueça a manteiga, refogue a cebola, junte a farinha de trigo, misture e frite bem. Em seguida, acrescente o leite e misture muito bem para não empelotar. Tempere com sal, pimenta e noz moscada a gosto, misturando sempre para que não grude no fundo da panela e nem empelote. Desligue o fogo, acrescente o queijo prato, o presunto e o macarrão cozido, misture bem e sirva-se à vontade.

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