Croque monsieur, o tostex francês
O croque monsieur é aquele famoso tostex francês que não precisa de sanduicheira pois ele será feito no forno. Para dar ainda mais sabor a este reputado sanduíche, colocamos também bechamel (french touch), o que deixa ainda mais irresistível. Faça como os franceses e sirva com salada. Aqui está o vídeo e texto explicativo. Bon appétit!
Ingredientes
Preparação
Barrre (passe) nas 4 fatias de pão, o molho bechamel (em média, 1 col. sopa por fatia). Por cima das 4 fatias, coloque o queijo (no final ainda iremos cobrir o sanduíche com um pouco queijo).
Coloque também o presunto (para cada croque monsieur, utilize 1 fatia). Coloque agora uma fatia sobre a outra (veja foto). Teremos 2 sanduíches.
Barre (passe) por cima dos 2 croques monsieur o molho bechamel (em média 1 col. sopa para cada sanduíche). Polvilhe ainda com queijo restante.
Coloque-os na assadeira já coberta com papel vegetal (manteiga). Leve ao forno pré-aquecido a 190°C cerca de 15 minutos.
Está pronto!
Dicas e Conselhos
Qual é a origem do croque monsieur?
O croque monsieur é um sanduíche francês que se popularizou em cafés e bistrôs na França, especialmente em Paris, desde o início do século 20.
Posso substituir o bechamel por outro molho?
Sim, você pode usar molho branco ou até mesmo um molho de queijo, mas o bechamel é o que dá o toque clássico e cremoso ao croque monsieur.
É possível fazer croque monsieur com pão integral?
Sim, você pode usar pão integral para uma versão mais saudável, mantendo o sabor delicioso do sanduíche.
Quais acompanhamentos combinam bem com croque monsieur?
Tradicionalmente, o croque monsieur é servido com salada verde, mas você também pode acompanhá-lo com batatas fritas ou uma sopa leve.
Como posso deixar meu croque monsieur ainda mais saboroso?
Experimente adicionar ingredientes como tomate, espinafre ou até mesmo um toque de mostarda entre as camadas para um sabor extra e interessante.
Eletrodomésticos
Saiba também:
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