Name: Pão de presunto e fiambre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 1 chávena (de Chá) de óleo; 1 chávena (de chá) de leite; 3 chávenas (de chá) de farinha; 2 C de fermento; 2 Colher de fermento; 75 g de Presunto; 75 g de fiambre; 1 colher de cebolinho; 1colher de salsa picada; 50g de queijo mozzarela; Sal

Preparação

Bata os ovos com o óleo e o leite. Junte a farinha e o fermento; tempere com o sal e envolva.
Demolhe o presunto durante 30 minutos, em água e corte-o em cubinhos.
Corte, também, o fiambre em cubinhos. Adicione-os à massa, juntamente com o cebolinho e a salsa.
Ligue o forno a 180ºC. verta a massa para uma forma do tipo bolo inglês untada com margarina e polvilhada com farinha.
Corte o queijo em cubos e espalhe-os pela superfície da massa.
Corte o queijo em cubos e espalhe-os pela superfície da massa.
Leve a cozer a meio do forno, durante 35 a 40 minutos. Retire e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

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Pão de Presunto e Fiambre

Ingredientes

Preparação

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