Bola de carne e vegetais (isa)

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo Espiga
• 250 ml de leite
• 1 dl de óleo
• 1 cubinho de fermento de padeiro
• sementes de sésamo pretas e claras
• fiambre
• chourição
• queijo fatiado
• tirinhas de bacon
• 1 cebola às rodelas finas
• 1 tomate limpo de sementes às rodelas
• pimentos coloridos às tirinhas
• 1 fio de azeite
• orégãos secos
• 1 gema
• 1 c de sopa de água