Petitchef

Bola de carne e vegetais (isa)

Prato Principal
4 porções
35 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de farinha de trigo Espiga

250 ml de leite

1 dl de óleo

1 cubinho de fermento de padeiro

sementes de sésamo pretas e claras


chourição

queijo fatiado

tirinhas de bacon

1 cebola às rodelas finas

1 tomate limpo de sementes às rodelas

pimentos coloridos às tirinhas

1 fio de azeite

orégãos secos

1 gema

1 c de sopa de água

Preparação

  • Na máquina de fazer pão, colocar os ingredientes da massa, tendo previamente dissolvido o fermento de padeiro no leite. Seleccionar o programa "Amassar".
  • Na altura em que apita, acrescentei as sementes de sésamo para tornar a massa mais interessante. Depois de levedar, retirar a massa para uma base enfarinhada, dividi-la em duas porções.
  • Esticar cada porção com o rolo da massa e "decorar": tomate, cebola e os pimentos regados com um fiozinho de azeite e generosamente polvilhados com orégãos.
  • Colocar os restantes ingredientes por camadas: queijo, fiambre, chourição, bacon. Enrolar com cuidado. Colocar num tabuleiro com papel vegetal ou tapete de silicone e pincelar com a gema batida com a água.
  • Levar ao forno a 180ºC durante 40 a 45 minutos.

Perguntas:






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