Petitchef

Coroa de queijo e fiambre - máquina de fazer pão

Entrada
8 porções
Médio
280 Kcal
Hoje fiz mais uma experiência com a MFP.
Que posso eu dizer... durou apenas uns 30 minutos... foi devorada ainda morna.

Ingredientes

Número de doses: 8

(Massa):

150gr de Leite morno

50gr de Manteiga derretida

2 Ovos batidos

400gr (gramas) de Farinha T55

1 colher (chá) de Sal

20gr de Fermento de Padeiro fresco


(Recheio):



Ovo batido para pincelar

Preparação

  • Na Máquina de FAzer Pão (MFP), coloque os ingredientes da massa pela ordem descrita anteriormente, e seleccione o programa Amassar/Levedar.
  • Quando o programa terminar, polvilhe a bancada com farinha e estique a massa formando um rectângulo.

    Por cima, disponha as fatias de fiambre e de queijo.

    Enrole como se fosse uma torta e corte em fatias de 2cm aproximadamente.
  • Coloque as fatias numa forma de bolo com buraco, untada para não pegar.

    Pincele com o ovo batido e leve ao forno a 100º, por 30 minutos para levedar.

    Passado esse tempo, aumente a temperatura para 180 e deixe cozer até ficar dourado.
  • http://receitasdaselene.blogspot.pt/

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 107g
Calorias: 280Kcal
  • Glícidos: 37.2g
  • Gord total: 9g
  • Gord.sat.: 4.8g
  • Proteínas: 11.2g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 2.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Na receita não é mencionado o tipo de queijo. Qual o queijo a utilizar ? Agradecido

Resposta:

Olá, Poderá ser um queijo fatiado da sua preferência. Eu uso sempre queijo flamengo. Bons cozinhados




Comentários dos membros (20):

29/10/2016

Que gostoso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
28/11/2014

Não tenho máquina de fazer pão, dá para fazer à mão ???

AndreaPPNA
AndreaPPNA, 16/09/2014

Apetitoso e lindo!

12/09/2013

Excelente

28/06/2013

Ótima receita

29/05/2013

Muito, muito boa, fácil de fazer, a máquina faz quase tudo e tem gosto de pão, diferente dos pães que se usa fermemnto biológico.

28/05/2013

EU nao tenho maquina de fazer pao!!! por isso tenho inveja, prontos, vai a' merda. eu agora quero maquina de fazer pao gracias a vc sua mademoseille fina que so' faz coisas deliciosas. a receita parece ser otima. muitos parabens a mama la pinga. me love you long time.

27/05/2013

Origuinal

27/05/2013

Adorei, super fácil, pena que a minha máquina de fazer pão não avançada, mais dá sim, pra amassar e sovar bem, vou ficar atenta ao momento certo de tirar a massa...

Selene Receitas, 27/05/2013

Quem não possuir máquina de pão, pode amassar a massa utilizando o método tradicional.


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