Quiche de ovos e fiambre (presunto)

Name: Quiche de ovos e fiambre (presunto)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 massa quebrada (massa podre); 6 ovos; 100 ml de natas (creme de leite); 200 gr de fiambre (presunto) em cubos; queijo ralado; cebolinho fresco; sal; pimenta

A quiche é sempre uma opção de prato fácil, prático e saboroso. Por isso hoje sugerimos um quiche recheado de ovos, fiambre/presunto, natas/creme de leite e queijo ralado. Ingredientes simples que encontramos na geladeira e no armário de casa. Siga nossa receita passo a passo:

Prato Principal

6 porções

20 min

50 min

Muito Fácil

380 Kcal

(4.7/5 - 14 votos)
2
529

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Ingredientes

1 massa quebrada (massa podre)
6 ovos
100 ml de natas (creme de leite)
200 gr de fiambre (presunto) em cubos
queijo ralado
cebolinho fresco
sal
pimenta

Custo estimado: 6.26€ (1.04€/porção)

Materiais

Forma redonda de 28 cm (diâmetro)

Preparação

Coloque a massa quebrada (podre) na forma (já untada) e faça furos com a ajuda de um garfo. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos a 180°C.
Numa tigela, misture 3 ovos, as natas (creme de leite), sal e pimenta.
Em seguida junte o fiambre (presunto) em cubos e o cebolinho picado. Misture bem.
Verta/despeje esta mistura na forma (já com massa quebrada pré-cozida). Polvilhe com o queijo ralado.
Em seguida, quebre 3 ovos diretamente sobre a quiche.
Leve ao forno por 30 minutos a 180°C.
E pronto! Já podes degustar!

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Dicas e Conselhos:

Reaquecer a quiche: Atenção, caso não saiba, os ovos duros tem tendência a explodir se for reaquecido no micro-ondas. Por isso, para evitar surpresas desagradáveis, reaqueça no forno!

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 379Kcal

Glícidos: 20.7g
Gord total: 24.5g
Gord.sat.: 10.6g
Proteínas: 18.5g
Fibras: 0.4g
Açúcar: 1.1g
ProPoints: 10
SmartPoints: 13

Informação nutricional para 1 dose (148g)

Sem açúcar

Eletrodomésticos

PetitChef_PT

Fotos

Quiche de ovos e fiambre (presunto) - foto 2

Quiche de ovos e fiambre (presunto) - foto 3

Quiche de ovos e fiambre (presunto) - foto 4

Perguntas:

Comentários dos membros:

Lobo Soveral, 03/01/2019

Experimentei esta receita e gostei bastante . Também podemos usar carnes brancas como frango e perú . Aproveitei os restos de perú no forno que tinha do Natal.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo

Resposta PetitChef_PT:

Ótima ideia. Nada de desperdício. Um grande abraço e um excelente 2019.

Petropolis5, 24/03/2021

E de dar agua na boca.

(0) (0) Comentário abusivo

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