Bolo salgado, bolo com queijo raclette

Prato Principal
Muito Fácil
1 h 5 m
401 Kcal

Sobrou queijo Raclette em sua geladeira? Tem também embutidos e batatas cozidas? O PetitChef propõe então uma receita anti-desperdício. É o bolo salgado feito com todas essas sobras ...simplesmente irresistível. Uma dica também para seu pique-nique ou um jantar acompanhado com salada ;-)

Ingredientes

6

Materiais

  • Forma retangular

Preparação

Preparação20 min
Cozedura45 min
  • Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette - Preparação Passo 1Corte o queijo, embutidos e batatas em pequenos pedaços.
  • Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette - Preparação Passo 2Numa tigela, misture os ovos e o leite. Junte a farinha, o fermento, o sal e a pimenta. Misture bem.
  • Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette - Preparação Passo 3Em seguida, junte o azeite e misture bem. Por último os pedaços de queijo, os embutidos e as batatas.
  • Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette - Preparação Passo 4Despeje a preparação na forma já untada e enfarinhada.
  • Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette - Preparação Passo 5Leve ao forno por 45 minutos a 180°C. Deixe esfriar /arrefecer antes de desenformar.
  • Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette - Preparação Passo 6Bom apetite :D

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Dicas e Conselhos

Como posso substituir o queijo Raclette na receita do bolo salgado?

Você pode usar outros queijos que derretam bem, como queijo muçarela, queijo cheddar ou queijo prato, dependendo do seu gosto.

Qual é a melhor forma de armazenar o bolo salgado após o preparo?

O bolo salgado deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira, onde pode durar até 3 dias. Você também pode congelá-lo por até 2 meses.

Posso adicionar outros ingredientes ao bolo salgado?

Sim! Você pode adicionar legumes cozidos, como espinafre ou abobrinha, ou até mesmo temperos e ervas para dar um toque especial à receita.

Qual é a origem do bolo salgado e como ele se popularizou?

O bolo salgado é uma receita tradicional em várias culturas, especialmente na Europa, onde é comum usar sobras de ingredientes. Ele se popularizou como uma forma criativa de evitar desperdícios e aproveitar o que se tem em casa.

O que posso servir como acompanhamento para o bolo salgado?

O bolo salgado combina bem com uma salada fresca, molhos à base de iogurte ou até mesmo uma sopa leve, tornando a refeição mais completa e saborosa.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 401Kcal
  • Glícidos: 24.2g
  • Gord total: 25g
  • Gord.sat.: 9g
  • Proteínas: 18.8g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 2.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (154g)

Eletrodomésticos

forno

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Perguntas

O que sao "embutidos"? E, se pode se usar outro queijo na falta de raclette?

Bom dia. Embutidos são os alimentos ultraprocessados como a mortadela, presunto, apresuntado, salame e copa. Uma das vantagens dessa receita é que ela é anti-desperdício. Por isso, se tiver sobras de embutidos e queijos, pode utilizar na receita. Dê preferência aos queijos que derretam, por isso, não precisa ser o queijo raclette. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Título da receita

Comentários

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4.81/5, 16 votos 4 comentários

Isilda

Adorei esta deliciosa receita!

Eu cozinhei esta receita
comentário abusivo
PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Obrigado Isilda...

anonymous

Que outro tipo de farinha pode ser usado?
Farinha arroz? Espelta? Aveia?

comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Olá. Trocar farinha de trigo por outras às vezes da certo, outras não. O que aconselho é tentar com uma mistura de várias farinhas. Partilhe vossa experiência. Um grande abraço.

anonymous

Posso usar farinha de trigo integral ???

comentário abusivo
PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Pode sim...

ivan_martins_o2014

ivan_martins_o2014

A batata é crua?

comentário abusivo
Resposta Petitchef:

A batata já está cozida. Um grande abraço.