Petitchef

Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette

Prato Principal
6 porções
20 min
45 min
Muito Fácil
Sobrou queijo Raclette em sua geladeira? Tem também embutidos e batatas cozidas? O PetitChef propõe então uma receita anti-desperdício. É o bolo salgado feito com todas essas sobras ...simplesmente irresistível.
Uma dica também para seu pique-nique ou um jantar acompanhado com salada ;-)

Ingredientes

Número de doses: 6
175 gr de queijo Raclette (em média ou outros queijos que derretam)

100 gr de embutidos (em média, presunto, apresuntado, fiambre, mortadela)

1 batata (já cozida)


120 ml de leite

150 gr de farinha

2 col. chá de fermento químico (equivale a um sachê)

70 ml azeite

sal

pimenta

Materiais

Forma retangular

Preparação

  • Passo 1 - Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette
    Corte o queijo, embutidos e batatas em pequenos pedaços.
  • Passo 2 - Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette
    Numa tigela, misture os ovos e o leite. Junte a farinha, o fermento, o sal e a pimenta. Misture bem.
  • Passo 3 - Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette
    Em seguida, junte o azeite e misture bem. Por último os pedaços de queijo, os embutidos e as batatas.
  • Passo 4 - Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette
    Despeje a preparação na forma já untada e enfarinhada.
  • Passo 5 - Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette
    Leve ao forno por 45 minutos a 180°C. Deixe esfriar /arrefecer antes de desenformar.
  • Passo 6 - Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette
    Bom apetite :D

Video

YouTube

Fotos

Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette, foto 1Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette, foto 2Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette, foto 3Bolo Salgado, Bolo com queijo Raclette, foto 4
Anti-desperdícioAnti-desperdício
PetitChef_PTPetitChef_PT

Perguntas:

O que sao "embutidos"? E, se pode se usar outro queijo na falta de raclette?

Resposta:

Bom dia. Embutidos são os alimentos ultraprocessados como a mortadela, presunto, apresuntado, salame e copa. Uma das vantagens dessa receita é que ela é anti-desperdício. Por isso, se tiver sobras de embutidos e queijos, pode utilizar na receita. Dê preferência aos queijos que derretam, por isso, não precisa ser o queijo raclette. Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

Isilda, 27/11/2017

Adorei esta deliciosa receita!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Obrigado Isilda...

29/03/2019

Posso usar farinha de trigo integral ???

PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Pode sim...

ivan_martins_o2014
ivan_martins_o2014, 29/03/2019

A batata é crua?

Resposta Petitchef:

A batata já está cozida. Um grande abraço.


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