Rolos de fiambre e queijo (fatias húngaras)

Rolos de fiambre e queijo (fatias húngaras)
Entrada
8 porções
Médio
1 hora

Ingredientes

8

Preparação

Preparação30 min
Cozedura30 min
  • Coloque na cuba da MFP os ingredientes da massa de fermentação pela ordem indicada e escolha um programa que permita amassar durante 10 a 15 minutos. Deixe levedar por 15 minutos ou até que duplique de tamanho. Acrescente os outros ingredientes e utilize o programa "massa" (1h25min.). Abra a massa num retângulo de 40 x 30 cm sobre uma superfície levemente enfarinhada. Barre com o creme de queijo fresco sobre a massa e junte os restantes ingredientes. Enrole como se fosse uma torta e corte em fatias de 2 cm de largura. Coloque em recipientes forrados com papel manteiga ou tapete de silicone, tendo o cuidado de deixar os cortes para cima. Deixe crescer novamente até dobrar de volume, pincele com ovo batido misturado com um fio de azeite, se desejar polvilhe queijo e asse em forno pré-aquecido a 180ºc até dourar (cerca de 30 minutos).

    Nota: Depois de cozidos pode congelá-los e depois descongelar à temperatura ambiente e aquecer na torradeira.

    Fonte: Cantinho da Nani
PataniscaPatanisca

Perguntas

O que é "MFP" ?

MFP significa Maquina de Fazer Pão.

O que é fiambre?

No Brasil é presunto.

Título da receita

Comentários

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maria_f2014_1

Vou extrimentar , parece muito bom

anonymous

Médio, Mau. não gosto muito de fiambre, se comer o fiambre tem de ser transparente. adoro queijo, mas não gosto de juntar os dois

anonymous

Só de olhar deu agua na boca