Muffins de queijo, fiambre e azeitonas

Ingredientes

• 3 ovos
• 150 g de farinha
• 1/2 saqueta de levedura/fermento químico
• 100 ml de óleo
• 100 g de queijo ralado
• 200 g de fiambre em cubos
• 70 g de azeitonas
• sal
• pimenta

Preparação

• Misturar a farinha, os ovos, a levedura, o óleo, o sal e a pimenta. Para a base de massa dos muffins.
• Juntar os cubos de fiambre, o queijo ralado e as azeitonas cortadas em pedaços e sem caroço.
  
• Misturar tudo muito bem.
• Colocar a mistura em formas de muffins e polvilhar com queijo ralado.
  
• Levar ao forno por 20 minutos a 180ºC.
• Os seus muffins estão prontos =)
  

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