Petitchef

Queques de fiambre, azeitonas e queijo (Muffins de presunto e queijo)

Entrada
8 porções
30 min
45 min
Médio
Uma entrada ou aperitivo refrescante, ideal para lanches e pique niques.

Ingredientes

Número de doses: 8
200 g de farinha

1 col. de café de fermento em pó


200 g de azeitonas verdes descaroçadas

200 g de fiambre (apresuntado) cortado em pedacinhos

200 g de queijo emmental ralado

1 copo (+/- 130 ml ) de vinho branco

Preparação

  • Acenda o forno a 180ºC e forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal (ou unte com manteiga) ou opte por forminhas individuais de queques.
  • Passo 2 - Queques de fiambre, azeitonas e queijo (Muffins de presunto e queijo)
    Ponha a farinha, o fermento e os ovos numa tigela.
    Acrescenta o fiambre e as azeitonas e o queijo ralado. Mexa com uma colher de pau e acrescente o vinho branco.
    Mexa até estar tudo homogéneo.
  • Diponha nas formas e leve ao forno durante 40 a 45 minutos (verifique a cozedura com um palito).
    Desenforme quando arrefecer e sirva frio.

Fotos

Queques de fiambre, azeitonas e queijo (Muffins de presunto e queijo), foto 1Queques de fiambre, azeitonas e queijo (Muffins de presunto e queijo), foto 2


Comentários dos membros (16):

22/08/2013

Esta receita e facil e muito gostosa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
21/08/2013

Hummmm!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
CHEF TORRES, 17/11/2019

Muito bom eu cozinhei esta receita

Moia
Moia, 18/11/2018

Onde posso encontrar Fiambre para comprar?

Resposta Petitchef:

Se mora no Brasil, fiambre é o apresuntado (presunto). Vou colocar as duas formas na receita. Um grande abraço.

maria_salgado_s2014
maria_salgado_s2014, 07/12/2017

Gostei do aspeto vou fazer

27/11/2017

Vou fazer o brigada

11/07/2015

Muito bom

19/05/2014

Muy bueno exelente

19/02/2014

Tem muito bom aspecto!

23/08/2013

Hummmmmmmmmmmmm que fomeeeeeeeeeeeee


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