Petitchef

Queques de queijo de cabra, azeitonas e bacon

Entrada
8 porções
10 min
45 min
Muito Fácil
Uns queques deliciosos, perfeitos para um pique nique ou uma entrada ligeira!

Ingredientes

Número de doses: 8
200 g de farinha

1 colher de café de fermento em pó


100 g de queijo emmental ralado

100 g de queijo de cabra curado aos pedaços

200 g de bacon aos pedaços

200 g de azeitonas pretas descaroçadas

1 colher de sopa de tomate seco picado

manjericão fresco picado

1 copo pequeno de vinho branco

Preparação

  • Numa tigela, junte a farinha, os ovos, o fermento e o vinho e misture bem com uma colher de pau.
  • Junte o resto dos ingredientes e mexa.
  • Passo 3 - Queques de queijo de cabra, azeitonas e bacon
    Virta numa forma de bolo inglês, ou formas individuais e ponha a cozer a 180ºC em forno pre-aquecido.

Perguntas:

Estou sem vinho em casa que tipo de substituição posso fazer?obrigada , Erzsebet Mangucci

Resposta:

Bom dia! muito sinceramente, sempre fiz esta receita com vinho branco,não posso garantir como ficará sem ele. Como neste caso o vinho serve para deixar os queques húmidos (para além de trazer sabor, claro), penso que poderá substituir a mesma quantidade por leite ou água! Boa sorte! Sónia Domingues




Comentários dos membros:

18/07/2014

Muito bom esse queijo derrete na boca

02/03/2014

Adorei

01/03/2014

Deliciosa receita!!!

01/03/2014

Vou faze-la para o piquenique de amanhã!

03/09/2013

Excelente receita!

03/09/2013

Muito interessante!!!!!!!!


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