Queques de queijo de cabra, azeitonas e bacon

Ingredientes

• 200 g de farinha
• 1 colher de café de fermento em pó
• 4 ovos
• 100 g de queijo emmental ralado
• 100 g de queijo de cabra curado aos pedaços
• 200 g de bacon aos pedaços
• 200 g de azeitonas pretas descaroçadas
• 1 colher de sopa de tomate seco picado
• manjericão fresco picado
• 1 copo pequeno de vinho branco